CADAC Pizzasteen Pro 30

Deze pizzasteen is ideaal voor de CADAC Safari Chef, maar kan ook worden gebruikt met gas- en elektrische grills of in elektrische ovens.

• Pizzasteen met warmteverdeler
• Ideaal voor de CADAC Safari Chef
• Voor gebruik in elektrische ovens, gas- en elektrische grills
• Bestand tegen temperaturen tot 300ºC
• Inclusief draag-/opbergtas
• Oppervlak: 25cm
• Tips voor het gebruik van de Cadac pizzasteen:
• Gebruik de pizzasteen in combinatie met de pannendrager en het deksel van de grill.
• Bestrooi met wat bloem, zodat de bodem niet plakt.
• Geen diepvriespizza op de grill plaatsen (deze eerst laten ontdooien).
• De baktijd hangt af van verschillende omstandigheden zoals dikte van de bodem, gekozen ingrediënten of de weersomstandigheden.
• Als het bakken te snel gaat, schakel de brander uit en laat de pizza met het deksel op de grill bakken.
• De steen kan ook op het grillrooster worden geplaatst; het bakproces duurt dan iets langer. Opmerking: Het grillrooster kan beschadigd raken als de steen begint te schuiven.
• Dompel de steen nooit in water; reiniging met een (vochtige) doek is voldoende.
• Geen reinigingsmiddelen gebruiken, omdat deze uit de steen kunnen worden overgedragen.
• Het is normaal dat de pizzasteen donkerder wordt en vlekken krijgt door gebruik.

De 12 mm dikke pizzasteen heeft een warmteverdeler voor optimale warmteverdeling en is bestand tegen temperaturen tot 300°C.

De steen bestaat uit hittebestendig cordieriet, dat het deeg vocht onttrekt. Het resultaat: een heerlijke knapperige pizzabodem!

Naast het bakken van pizza's kun je op deze pizzasteen ook uitstekend brood, een focaccia of croissants bakken.

Tip:

Reinig de pizzasteen eenvoudig met een droge doek en gebruik geen afwasmiddel en water.